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蒸汽清洗机的原理是通过高温蒸汽来清洁各种物体表面，其主要部件包括加热装置和蒸汽喷枪等，在使用时，水在加热装置中被加热到高温高压状态，产生出一定压力的蒸汽，然后通过蒸汽喷枪喷射出来，对物体表面的污渍和细菌进行清洁和消毒，高温蒸汽具有很强的清洁能力，可以迅速去除各种顽固污渍和油脂，并且由于高温的杀菌作用，还可以有效杀灭细菌和病毒等微生物。
至于蒸汽清洗机出来的温度，这取决于其功率、型号和设计等因素，普通的家用蒸汽清洗机的蒸汽温度可能在90摄氏度到100摄氏度之间，而工业用的蒸汽清洗机，其蒸汽温度可能会更高，达到几百摄氏度甚至更高，在使用蒸汽清洗机时，需要根据具体的使用环境和需求选择合适的型号和功率，并注意使用安全事项，避免烫伤等风险。
仅供参考，如需更多关于蒸汽清洗机的原理及温度的信息，建议咨询相关专家或阅读产品使用说明。